L’attività di I. C. S. A., quale Ponte Culturale tra Australia e Sicilia, oltre a porre in rilievo, sostenere e programmare Eventi di particolare interesse che coinvolgano entrambi i territori, attua, in collaborazione con strutture selezionate, una promozione culturale fatta di contenuto e realizzata attraverso diversi percorsi “didattici” individualmente elaborati per specifiche attivita’ educative e culturali. Soci desiderosi di avvantaggiarsi della guida e supporto di I. C. S. A. nell’ approfondimento dei loro interessi, saranno indirizzati, assistiti e facilitati per la frequentazione ai Corsi e Masters di:
LINGUA ITALIANA PER STRANIERI
presso selezionati Istituti, accreditati al Ministero della Pubblica Istruzione e varie Università ed Istituzioni. Pertanto, riconosciuti anche a livello internazionale.
Lo studio di lingua italiana può inoltre essere esteso ad altro, quali corsi di letteratura, di storia e di storia dell’arte.
LINGUA INGLESE PER STRANIERI
Riguardo lo studio della lingua inglese, I. C. S. A. organizza viaggi-studio in Australia presso Istituti di Lingue ed Universita’ a Melbourne;
MASTER DI CANTO LIRICO
Già in pieno svolgimento da TRE anni, con il coinvolgimento di grandi esponenti della Lirica italiana ed enti di lirica locali. I Masterclass sono offerti a Firenze, Roma, Palermo, Catania e Melbourne;
CAMPI ESTIVI DI SCAVI ARCHEOLOGICI
seguiti da esperti archeologi – incluse visite guidate ai più importanti Siti in Sicilia;
CORSI STUDIO SULL’ ARTE E LA CULTURA ABORIGENA AUSTRALIANA
Offerti principalmente in Australia (e sotto richiesta di scuole interessate anche in Sicilia), attraverso incontri diretti con autorevoli rappresentanti Clan, Artisti, Associazioni e Fondazioni per il sostegno dell’Arte;
CORSI DI CERAMICA
presso i più antichi ed apprezzati laboratori in Sicilia, nelle città di Caltagirone e Santo Stefano di Camastra;
CORSI PER LA LAVORAZIONE DELLA CARTA PAPIRO
Presso prestigiosa Galleria d’Arte a Siracusa – Inclusa visita al fiume Ciane e Museo del Papiro;
CORSI DI PITTURA
in Sicilia: in collaborazione con Artisti, Accademie d’Arte ed affermati Maestri di pittura ; in Australia : egualmente offerti sia come attività ricreativa (e come tali incluse in eventi turistici) che come attività professionale e semi professionale, per studenti d’arte, presso accademie private e statali;
CORSI DI CUCINA
Svolti, in Sicilia da Cuochi di Eccellenza, presso i centri di Palermo, Valderice, Scicli e Viagrande – inclusi: percorso Team-building, visita ai Mercati Storici, Aziende di prodotti tipici, Osterie dei sapori perduti e Azienda per la produzione e commercializzazione di erbe officinali ed aromatiche – In Australia, presso Scuole di Cucina qualificate e specializzate in cucine regionali ed internazionali;
CORSI DI SOMMELIER, ASSAGGIATORE DI VINO
– svolti in Sicilia con la possibilità di sostenere esami per l’acquisizione della Patente di Assaggiatore e relativa iscrizione all’Albo Nazionale ONAV – Previste, inoltre visite e degustazioni presso storiche Cantine, unitamente alla partecipazione della vendemmia, durante il periodo di raccolta. – In Australia presso scuole specializzate con aquisizione di Patenti locali e relativa iscrizione ad albi professionali. Particolare enfasi è data alle varietà vinicole australiane;
LA CULTURA DEL TURISMO E IL TURISMO PER CULTURA
Consulenza gratuita, a chi voglia progettare efficaci ed indimenticabili itinerari turistici sia in Sicilia che in Australia, con lo scopo di promuovere la conoscenza del territorio e la cultura delle Genti di entrambi i Paesi. Consulenza a livello specilizzato e’ inoltre offerta ad enti ed istituzioni interessate a conoscere l’Australia, le sue caratteristiche geo-naturalistiche, la sua storia e la sua cultura.
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Impegno di I. C. S. A., sarà quello di assistere i partecipanti nel trovare l’alloggio nelle immediate vicinanze lo svolgimento dell’attività didattica
Al termine dei Corsi, è previsto il rilascio di un attestato di partecipazione.